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312024-07
今夜，舞臺因你而精彩！7月30日晚上，回味源公司在會議室隆重召開了2023年度第二批次年終獎兌獎大會暨2024年重大創(chuàng)新改善突出貢獻項目頒發(fā)大會。會議由人資部褚經(jīng)理主持，首先兌現(xiàn)的是2023年度第二批次年終獎。在這個中秋銷售旺季來臨的時刻，公司兌現(xiàn)...
242024-07
回味源高端定制咸蛋黃：蛋黃常見的8大問題匯總以及處理方法每次客戶朋友來訪，我們都會問一下他們師傅是怎么處理蛋黃的，以及在使用蛋黃過程中遇到的問題。這個倒不是想打聽他們的工藝機密，而是對比蛋黃不同使用方法之間的異同點，遇到好的我們就虛心學習，遇到需要幫助的，我們就提供一些使用建議，幫他們更好地解決...
202024-07
回味源高端定制咸蛋黃：蛋黃沒油？月餅制作過程中常見問題匯總今年月餅節(jié)雖然有些延后，但大家試樣卻是經(jīng)過了一輪又一輪，不斷優(yōu)中選優(yōu)。和往年一樣，在試樣過程中，有些伙伴還是會遇到不少問題，其中最多的就是蛋黃包餡后沒有油，那下面我們就針對這個問題進行深入的討論。在廣式月餅里面，生包和熟包是常見的兩種包餡方...
122024-07
回味源高端定制咸蛋黃：蛋黃易熟、多油、硬心小，還看回味源2024，是回味源經(jīng)歷的第28個中秋，每年中秋前的幾個月，都是我們最忙碌的時候，每天百萬甚至數(shù)百萬的出貨量，協(xié)助一些新客戶朋友用好咸蛋黃，溝通發(fā)貨排期計劃等，就要占據(jù)我們絕大部分的精力。其中，蛋黃應用方面的情況，是我們最關心的事情，不管蛋黃...
052024-07
回味源高端定制咸蛋黃：2024年的回味源，有哪些大變化？2024的中秋旺季已正式來臨，雖然大家今年的觀望情緒較之往年更甚，但是當真正開始生產(chǎn)的時候，卻是十分果決，從近期大貨交付情況就可以看出，我們蛋黃出貨一改節(jié)前的溫和狀態(tài)，快速突破日出貨百萬級的大關。大家之所以如此支持，跟今年大家試樣的效果有關...
282024-06
回味源高端定制咸蛋黃：好蛋黃就是回味源今年中秋的節(jié)奏，比往年來得要遲一些，盡管今年的日期其實比去年還要早12天（去年中秋是9月29日，今年是9月17日），其主要原因是市場對今年中秋持觀望態(tài)度，大貨生產(chǎn)后延。但部分往年的小客戶今年打樣都有提前的現(xiàn)象，對品質(zhì)的要求也相對更高一些。市...
082024-06
2024回味源“濃情端午慶安康，銷售旺季創(chuàng)輝煌”活動圓滿成功！傳統(tǒng)一度春秋，一歲芳華，愿我們都安康，不止端午，也不止今夏！愿生活可甜可咸，“粽”是快樂的味道！在回味源不斷發(fā)展壯大的二十八年以來，感謝家人們與公司同呼吸共命運，一路奮進，共同成長，大家辛苦了！為了公司更大的發(fā)展，也為了自己更好的未來，自這...
072024-06
廣東省焙烤協(xié)會組織會員單位赴廣州回味源蛋類食品有限公司參觀交流為充分了解原材料市場情況，促進企業(yè)之間的交流互動，廣東省焙烤協(xié)會于2024年6月6日組織部分會員企業(yè)赴廣州回味源蛋類食品有限公司參觀交流。由郭偉雄會長、呂品秘書長、黎國雄技術專家委員會會長共同帶隊，合計25人參加?；匚对词且患覍I(yè)咸蛋黃生產(chǎn)...

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