降本增效從提出到現(xiàn)在，有超過5年了，當(dāng)時提出來也是受精益生產(chǎn)的影響，于是不僅在生產(chǎn)方面注意，同時也在全公司范圍推行，沒想到這點(diǎn)滴的積累，變竟成為這幾年市場環(huán)境不理想下的特殊競爭力。

降本增效理念的提出，讓我們更清晰地理解供應(yīng)鏈，也讓我們開始認(rèn)真梳理上下游，并將我們“安全、品質(zhì)、質(zhì)量、性價比、服務(wù)”這5個維度貫徹落實(shí)到供應(yīng)鏈中的各個環(huán)節(jié)，通過點(diǎn)滴的進(jìn)步積聚成大優(yōu)勢。

2023，疫情徹底放開的一年，但今年似乎變得格外漫長，因?yàn)槭袌霏h(huán)境不容樂觀，如何“節(jié)衣縮食”幾乎成為日常和客戶聊天的談資，物美價廉也自然而然成為合作雙方的共識，在這樣的大環(huán)境下，活下去才是最要緊的一件事。

因此，成本控制成為今年的頭等大事，往年差不多的價格就能成交，今年要精確到每一分錢，有時候一分錢的空間就能形成一場拉鋸戰(zhàn)，錙銖必較，由此也不難看出今年市場的實(shí)際情況。

得益于前些年降本增效積累下來的優(yōu)勢，我們今年中秋也為大家交出了一份滿意的答卷，而將近20%的增長，也從側(cè)面反映出我們這些年的努力是卓有成效的。

在這個充滿不確定性的市場環(huán)境下，每一分錢都能成為優(yōu)勢，都能成為生存下去的保障，這點(diǎn)我們與大家休戚與共，希望在接下來的時間里，我們?nèi)阅軘y手共進(jìn)，我們也會努力做得更好。

前些年在實(shí)施降本增效的時候，幾乎就是一關(guān)一道坎。前幾年環(huán)境寬松，大家賺錢也相對容易，因此對于降本增效需求并不強(qiáng)烈，畢竟降本增效必然要提出高要求，要增加或者減少一些環(huán)節(jié)，這就要求大家要走出自己的舒適圈去挑戰(zhàn)困難，在寬松的大環(huán)境下，就變得相當(dāng)困難了。

多一事不如少一事，是人情世故，但要革新，就只能迎難而上。不過好在，這些年一點(diǎn)一滴慢慢堅(jiān)持下來了，當(dāng)下，我們也順利貫通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，一些必要的環(huán)節(jié)我們也順利拿下來了，今年能保持增長，也算是這些年努力開花結(jié)果了。

這些年，從上游的飼料品種、養(yǎng)殖場選址、鴨苗種類、養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)蛋周期、衛(wèi)生保健、鴨蛋驗(yàn)收，再到廠區(qū)內(nèi)部的精益生產(chǎn)、配方管理、分級腌制、打蛋周期、生產(chǎn)環(huán)境，最后到與大客戶配合進(jìn)行市場需求管理、配方調(diào)整等等，形成一整套的標(biāo)準(zhǔn)管理模式，這也是我們敢于提出高端定制的底氣所在。

這么多年下來，我們從未懈怠，都說學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退，對我們這個行業(yè)來說也是如此，沒有誰能保證自己是常青樹，能夠精準(zhǔn)把握住未來發(fā)展的脈搏，只能在一次次的市場需求中梳理出大致的方向，并竭盡全力做好全方位的準(zhǔn)備。

回味源成立至今已有近30年，這么長的時間里，我們始終和大家一起，市場提需求，我們滿足需求，并且要比大家要求的做得更多，比大家想的要更進(jìn)一步，如果沒有這一份用心和專注力，大家也沒辦法和我們持續(xù)合作幾年甚至十幾年。

但整個蛋品市場里面，能夠只專注咸蛋黃并且堅(jiān)持近30年的企業(yè)，相信一只手也能數(shù)得過來，如果產(chǎn)能再做到近2個億的，估計就我們回味源一家，很多時候大家選擇我們，就是因?yàn)檫@一份放心，把蛋黃交給我們，就是知道我們一定會用心把托付的事做好。

企業(yè)如人，靠譜很重要，而我們回味源，在未來的日子里，也仍將如前面近30年一樣兢兢業(yè)業(yè)，不負(fù)所托，希望未來的日子里，大家仍然能一如既往地信賴我們。起沙出油好蛋黃，用回味源！